کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی , نشر ارشد
توضیحات و خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی:
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی درسنامه جامع همراه با سوالات طبقه بندی شده موضوعی نوشته‌ی گلناز سلطانی و محمدرضا مهدوی می‌باشد که توسط نشر ارشد (اندیشه ارشد) منتشر شده است.
درسنامه جامع همراه با سوالات طبقه بندی شده موضوعی
فهرست مطالب:
- میکروبیولوژی
- کپک‌ها
- طبقه‌بندی باکتریها
- قارچ‌شناسی
- اصول کلی نگهداری مواد غذایی
- اصول کلی فساد و روش‌های نگهداری مواد غذایی
- آلودگی، نگهداری و فساد مواد غذایی مختلف
- آلودگی، نگهداری و فساد قندها و فرآورده‌های قندی
- آلودگی، نگهداری و فساد میوه‌ها و سبزی‌ها
- آلودگی، نگهداری و فساد گوشت‌ها و فرآورده‌های گوشتی
- آلودگی، نگهداری و فساد ماهی‌ها و سایر فرآورده‌های دریایی
- آلودگی، نگهداری و فساد شیر و فرآورده‌های آن
- فاسد کننده‌های غذایی
- سایر مواد غذایی
- بهداشت حرفه‌ای
تاس: آسیب شناسی روانی کاپلان
قیمت اصلی: ۸۸۸,۰۰۰ تومان بود.۷۵۴,۸۰۰ تومانقیمت فعلی: ۷۵۴,۸۰۰ تومان.
بیوشیمی و میکروبیولوژی عمومی
قیمت اصلی: ۵۸۰,۰۰۰ تومان بود.۵۱۰,۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۵۱۰,۴۰۰ تومان.
الفبای ازدیاد برداشت نفت
قیمت اصلی: ۴۸۰,۰۰۰ تومان بود.۴۲۲,۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۴۲۲,۴۰۰ تومان.
ایستایی و فن ساختمان 1
قیمت اصلی: ۴۹۵,۰۰۰ تومان بود.۴۲۰,۷۵۰ تومانقیمت فعلی: ۴۲۰,۷۵۰ تومان.
حسابداری مالی و صنعتی
قیمت اصلی: ۵۸۵,۰۰۰ تومان بود.۴۹۷,۲۵۰ تومانقیمت فعلی: ۴۹۷,۲۵۰ تومان.
شیمی تجزیه 1 و 2 جلد اول
قیمت اصلی: ۵۵۴,۰۰۰ تومان بود.۴۷۰,۹۰۰ تومانقیمت فعلی: ۴۷۰,۹۰۰ تومان.
تاس: آسیب شناسی روانی کاپلان
قیمت اصلی: ۸۸۸,۰۰۰ تومان بود.۷۵۴,۸۰۰ تومانقیمت فعلی: ۷۵۴,۸۰۰ تومان.
بیوشیمی و میکروبیولوژی عمومی
قیمت اصلی: ۵۸۰,۰۰۰ تومان بود.۵۱۰,۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۵۱۰,۴۰۰ تومان.
الفبای ازدیاد برداشت نفت
قیمت اصلی: ۴۸۰,۰۰۰ تومان بود.۴۲۲,۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۴۲۲,۴۰۰ تومان.
ایستایی و فن ساختمان 1
قیمت اصلی: ۴۹۵,۰۰۰ تومان بود.۴۲۰,۷۵۰ تومانقیمت فعلی: ۴۲۰,۷۵۰ تومان.
حسابداری مالی و صنعتی
قیمت اصلی: ۵۸۵,۰۰۰ تومان بود.۴۹۷,۲۵۰ تومانقیمت فعلی: ۴۹۷,۲۵۰ تومان.
شیمی تجزیه 1 و 2 جلد اول
قیمت اصلی: ۵۵۴,۰۰۰ تومان بود.۴۷۰,۹۰۰ تومانقیمت فعلی: ۴۷۰,۹۰۰ تومان.
تاس: آسیب شناسی روانی کاپلان
قیمت اصلی: ۸۸۸,۰۰۰ تومان بود.۷۵۴,۸۰۰ تومانقیمت فعلی: ۷۵۴,۸۰۰ تومان.
بیوشیمی و میکروبیولوژی عمومی
قیمت اصلی: ۵۸۰,۰۰۰ تومان بود.۵۱۰,۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۵۱۰,۴۰۰ تومان.
الفبای ازدیاد برداشت نفت
قیمت اصلی: ۴۸۰,۰۰۰ تومان بود.۴۲۲,۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۴۲۲,۴۰۰ تومان.
ایستایی و فن ساختمان 1
قیمت اصلی: ۴۹۵,۰۰۰ تومان بود.۴۲۰,۷۵۰ تومانقیمت فعلی: ۴۲۰,۷۵۰ تومان.
حسابداری مالی و صنعتی
قیمت اصلی: ۵۸۵,۰۰۰ تومان بود.۴۹۷,۲۵۰ تومانقیمت فعلی: ۴۹۷,۲۵۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.