تماس: 66959395 -021 (ساعت 9 الی 17)
دسته بندی کتاب ها
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی , نشر ارشد
توضیحات و خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی:
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی درسنامه جامع همراه با سوالات طبقه بندی شده موضوعی نوشتهی گلناز سلطانی و محمدرضا مهدوی میباشد که توسط نشر ارشد (اندیشه ارشد) منتشر شده است.
درسنامه جامع همراه با سوالات طبقه بندی شده موضوعی
فهرست مطالب:
- میکروبیولوژی
- کپکها
- طبقهبندی باکتریها
- قارچشناسی
- اصول کلی نگهداری مواد غذایی
- اصول کلی فساد و روشهای نگهداری مواد غذایی
- آلودگی، نگهداری و فساد مواد غذایی مختلف
- آلودگی، نگهداری و فساد قندها و فرآوردههای قندی
- آلودگی، نگهداری و فساد میوهها و سبزیها
- آلودگی، نگهداری و فساد گوشتها و فرآوردههای گوشتی
- آلودگی، نگهداری و فساد ماهیها و سایر فرآوردههای دریایی
- آلودگی، نگهداری و فساد شیر و فرآوردههای آن
- فاسد کنندههای غذایی
- سایر مواد غذایی
- بهداشت حرفهای
کتاب های مرتبط
مجموعه آزمون های طبقه بندی شده حقوق اساسی
قیمت اصلی: ۵۶۸,۰۰۰ تومان بود.۵۱۱,۲۰۰ تومانقیمت فعلی: ۵۱۱,۲۰۰ تومان.
نمودارنامه ژنتیک پزشکی
قیمت اصلی: ۹۸۸,۰۰۰ تومان بود.۸۳۹,۸۰۰ تومانقیمت فعلی: ۸۳۹,۸۰۰ تومان.
نظریه های مشاوره و روان درمانی
قیمت اصلی: ۹۵۰,۰۰۰ تومان بود.۸۳۶,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۸۳۶,۰۰۰ تومان.
بانک جامع تحلیل سازه ها
قیمت اصلی: ۹۸۰,۰۰۰ تومان بود.۸۳۳,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۸۳۳,۰۰۰ تومان.
تاس: پرستاری کودکان
قیمت اصلی: ۳۱۸,۰۰۰ تومان بود.۲۷۰,۳۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۷۰,۳۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۱,۲۰۰,۰۰۰ تومان بود.۹۶۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۹۶۰,۰۰۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.