کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی , نشر ارشد
توضیحات و خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی:
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی درسنامه جامع همراه با سوالات طبقه بندی شده موضوعی نوشتهی گلناز سلطانی و محمدرضا مهدوی میباشد که توسط نشر ارشد (اندیشه ارشد) منتشر شده است.
درسنامه جامع همراه با سوالات طبقه بندی شده موضوعی
فهرست مطالب:
- میکروبیولوژی
- کپکها
- طبقهبندی باکتریها
- قارچشناسی
- اصول کلی نگهداری مواد غذایی
- اصول کلی فساد و روشهای نگهداری مواد غذایی
- آلودگی، نگهداری و فساد مواد غذایی مختلف
- آلودگی، نگهداری و فساد قندها و فرآوردههای قندی
- آلودگی، نگهداری و فساد میوهها و سبزیها
- آلودگی، نگهداری و فساد گوشتها و فرآوردههای گوشتی
- آلودگی، نگهداری و فساد ماهیها و سایر فرآوردههای دریایی
- آلودگی، نگهداری و فساد شیر و فرآوردههای آن
- فاسد کنندههای غذایی
- سایر مواد غذایی
- بهداشت حرفهای
تعلیم و تربیت اسلامی
قیمت اصلی: ۲۸۵,۰۰۰ تومان بود.۲۴۲,۲۵۰ تومانقیمت فعلی: ۲۴۲,۲۵۰ تومان.
بانک سوالات تالیفی و آزمون ساختمان داده ها و الگوریتم
قیمت اصلی: ۲۶۴,۰۰۰ تومان بود.۲۲۴,۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۲۴,۴۰۰ تومان.
روش های تستی و نکات کنکوری امتحانی
قیمت اصلی: ۴۵۰,۰۰۰ تومان بود.۳۹۶,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۹۶,۰۰۰ تومان.
تعلیم و تربیت اسلامی
قیمت اصلی: ۲۸۵,۰۰۰ تومان بود.۲۴۲,۲۵۰ تومانقیمت فعلی: ۲۴۲,۲۵۰ تومان.
بانک سوالات تالیفی و آزمون ساختمان داده ها و الگوریتم
قیمت اصلی: ۲۶۴,۰۰۰ تومان بود.۲۲۴,۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۲۴,۴۰۰ تومان.
روش های تستی و نکات کنکوری امتحانی
قیمت اصلی: ۴۵۰,۰۰۰ تومان بود.۳۹۶,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۹۶,۰۰۰ تومان.
تعلیم و تربیت اسلامی
قیمت اصلی: ۲۸۵,۰۰۰ تومان بود.۲۴۲,۲۵۰ تومانقیمت فعلی: ۲۴۲,۲۵۰ تومان.
بانک سوالات تالیفی و آزمون ساختمان داده ها و الگوریتم
قیمت اصلی: ۲۶۴,۰۰۰ تومان بود.۲۲۴,۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۲۴,۴۰۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.