
کتاب اصول و مبانی هنر قنادی نوشته زهرا دانابخش می باشد که توسط نشر مهکامه منتشر شده است.
در این کتاب به موارد مهم هنر قنادی از قبیل شناخت مواد اولیه آن، تاثیر و جایگزینی برخی مواد با یکدیگر، روش های استفاده از مواد تشکیل دهنده کیک شیرنی و دسر، آشنای با شیوه پخت نان و نیز آشنای با وسایل و ابزار شیرینی پزی و انواع فرها پرداخته شده است.
فهرست مطالب:
قیمت اصلی: ۳۸۵,۰۰۰ تومان بود.۳۴۶,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۴۶,۵۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۵۷۰,۰۰۰ تومان بود.۵۱۳,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۵۱۳,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۵۴۵,۰۰۰ تومان بود.۴۹۰,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۴۹۰,۵۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۴۰۰,۰۰۰ تومان بود.۳۶۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۶۰,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۲۶۵,۰۰۰ تومان بود.۲۳۸,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۳۸,۵۰۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.