
کتاب اصول و مبانی هنر قنادی نوشته زهرا دانابخش می باشد که توسط نشر مهکامه منتشر شده است.
در این کتاب به موارد مهم هنر قنادی از قبیل شناخت مواد اولیه آن، تاثیر و جایگزینی برخی مواد با یکدیگر، روش های استفاده از مواد تشکیل دهنده کیک شیرنی و دسر، آشنای با شیوه پخت نان و نیز آشنای با وسایل و ابزار شیرینی پزی و انواع فرها پرداخته شده است.
فهرست مطالب:
قیمت اصلی: ۲۹۵,۰۰۰ تومان بود.۲۶۵,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۶۵,۵۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۴۲۵,۰۰۰ تومان بود.۳۸۲,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۸۲,۵۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۶۸۵,۰۰۰ تومان بود.۶۱۶,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۶۱۶,۵۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۳۹۵,۰۰۰ تومان بود.۳۵۵,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۵۵,۵۰۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.