
کتاب بهای تمام شده کالا و خدمات در هتل نوشته ی سیدامید آقامیری، آزاده عابدین زاده و محسن قرنی می باشد که توسط نشر دفتر پژوهشهای فرهنگی منتشر شده است.
در حال حاضر که این کتاب به چاپ رسیده، مطالب آن استانداردهای لازم برای تدریس دروس تخصصی هتل داری و آشپزی را داشته و سعی شده با تلفیقی از مطالب تئوری و عملی به گونه ای ساماندهی شود که عاری از هرگونه پیچیدگی موضوغی باشد تا خواننده بتواند به راحتی با مطالب آن ارتباط بر قرار کند. بنابراین، این کتاب علاوه بر آن که برای ندریس در دروس تخصصی رشته های مرتبط با هتل داری در دانشگاه ها مناسب است، برای مدیران، پژوهشگران و کارشناسان این حوزه منبع مفیدی محسوب می شود.
فهرست مطالب:
فصل 1: هتل به عنوان سازمان و اهمیت مدیریت و کنترل هزینه
فصل 2: انواع هزینه ها در هتل
فصل 3: کنترل هزینه در هتل
فصل 4: شیوه های برآورد هزینه
فصل 5: قیمت گذاری خدمات در هتل
فصل 6: مدیریت درآمد هتل
فصل 7: فناوری اطلاعات و کاهش هزینه ها در هتل
قیمت اصلی: ۳۸۰,۰۰۰ تومان بود.۳۳۴,۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۳۴,۴۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۳۶۰,۰۰۰ تومان بود.۳۱۶,۸۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۱۶,۸۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۳۰۰,۰۰۰ تومان بود.۲۶۴,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۶۴,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۲۰۰,۰۰۰ تومان بود.۱۷۶,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱۷۶,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۱۱۲,۰۰۰ تومان بود.۱۰۰,۸۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱۰۰,۸۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۶۸۰,۰۰۰ تومان بود.۶۱۲,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۶۱۲,۰۰۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.