
کتاب بهای تمام شده کالا و خدمات در هتل نوشته ی سیدامید آقامیری، آزاده عابدین زاده و محسن قرنی می باشد که توسط نشر دفتر پژوهشهای فرهنگی منتشر شده است.
در حال حاضر که این کتاب به چاپ رسیده، مطالب آن استانداردهای لازم برای تدریس دروس تخصصی هتل داری و آشپزی را داشته و سعی شده با تلفیقی از مطالب تئوری و عملی به گونه ای ساماندهی شود که عاری از هرگونه پیچیدگی موضوغی باشد تا خواننده بتواند به راحتی با مطالب آن ارتباط بر قرار کند. بنابراین، این کتاب علاوه بر آن که برای ندریس در دروس تخصصی رشته های مرتبط با هتل داری در دانشگاه ها مناسب است، برای مدیران، پژوهشگران و کارشناسان این حوزه منبع مفیدی محسوب می شود.
فهرست مطالب:
فصل 1: هتل به عنوان سازمان و اهمیت مدیریت و کنترل هزینه
فصل 2: انواع هزینه ها در هتل
فصل 3: کنترل هزینه در هتل
فصل 4: شیوه های برآورد هزینه
فصل 5: قیمت گذاری خدمات در هتل
فصل 6: مدیریت درآمد هتل
فصل 7: فناوری اطلاعات و کاهش هزینه ها در هتل
قیمت اصلی: ۱,۱۵۰,۰۰۰ تومان بود.۱,۰۳۵,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱,۰۳۵,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۳۰۰,۰۰۰ تومان بود.۲۷۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۷۰,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۹۴۰,۰۰۰ تومان بود.۸۴۶,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۸۴۶,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۷۵۰,۰۰۰ تومان بود.۶۷۵,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۶۷۵,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۱,۲۰۰,۰۰۰ تومان بود.۱,۰۸۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱,۰۸۰,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۵۴۰,۰۰۰ تومان بود.۴۵۹,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۴۵۹,۰۰۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.