کتاب ترجمه آنزیم شناسی: Understanding Enzymes , کریمه حقانی

مـشخـصـات:

• انـتــشــارات : آدنا
• نـویــسنــده : کریمه حقانی
• مــتــرجـــم :
• مـــوضـــوع : آنزیم شناسی
• نـوبت چــاپ : اول
• ســال چــاپ : 1387
• قـــــطــــع : وزیری
• نــوع جــلد : شومیز
• تعداد صفحه : 187
• شـــــابــک : 9789642866229
• رده ســـنـی : بزرگسالان

کتاب ترجمه آنزیم شناسی: Understanding Enzymes نوشته ی کریمه حقانی و سالار بختیاری می باشد که توسط نشر آدنا منتشر شده است.

براساس سر فصل های مصوب داشنگاه پیام نور

(رشته بیوشیمی، کارشناسی ارشد)

کتاب حاضر یکی از شناخته شده ترین منابع در زمینه آنزیم شناسی است. متن این کتاب به علت جملاتی طولانی و پیچیده ترین همواره باعث شده است که درک مفاهیم. پایه ای آن با مشکلاتی همراه باشد. در ترجمه حاضر که برای اولین بار صورت گرفته است سعی شده است که از این دشواری تا حد امکان کاسته شود.

فهرست مطالب:

فصل 1: معرفی آنزیم ها

فصل 4: ویژگی عمل آنزیم

فصل 5: آنزیم های منومریک و الیگومریک

فصل 6: مقدمه ای بر بیوانرژیک، کاتالیز و سینتیک

فصل 7: سینتیک واکنش های کاتالیز شونده آنزیمی تک سوبسترایی

فصل 8: مهار آنزیمی

فصل 9: سینتیک واکنش های کاتالیز شونده توسط آنزیم های چند سوبسترایی

فصل 10: مطالعه ساختار جایگاه فعال