کتاب نکات کلیدی در هتل ها جلد 4 , علی اصغر رضایت
توضیحات و خرید کتاب نکات کلیدی در هتل ها جلد 4:
کتاب نکات کلیدی در هتل ها جلد چهارم نوشته علی اصغر رضایت می باشد که توسط نشر مهکامه منتشر شده است.
مدیریت و نظارت بر خدمات پذیرایی
آنچه به عنوان مواد خوراکی مورد استفاده ی انسان ها قرار می گیرد، نعمت هایی است که خالق هستی برای موجودات زنده اعم از انسان، حیوان و نبات آفریده است. قائل بودن ارزش و شکرگزاری بر هر انسانی فرض است. این کتاب ضمن مدیرت خدمات پذرایی و میزبانی، مقداری تشریفات را هم برای شما به تصویر می کشد. افرادی که در این زمینه فعالیت می کنند و یا علاقمند به این رشته هستند، بهتر است ابتدا و یا در حین کار، تحصیلات کلاسیک در مواد خوراکی و نوشیدنی ها داشته باشند تا عملیات پذیرایی بهتر و صحیح تر به انجام برسد.
فهرست مطالب:
- آشنایی مقدماتی با واحدهای مختلف پذیرایی
- نگاره تشکیلاتی قسمت خوراک و نوشیدنی
- سه شیوه سرو خوراک
- تعدادی از واژه های مورد استفاده در آشپزخانه و رستوران
مبانی و اصول روش های پژوهش کیفی (جلد دوم)
قیمت اصلی: ۲۲۰,۰۰۰ تومان بود.۱۹۸,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱۹۸,۰۰۰ تومان.
مبانی مدیریت مالی جلد دوم
قیمت اصلی: ۴۰۰,۰۰۰ تومان بود.۳۵۲,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۵۲,۰۰۰ تومان.
مدیریت منابع انسانی پیشرفته جلد دوم
قیمت اصلی: ۲۳۰,۰۰۰ تومان بود.۲۰۷,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۰۷,۰۰۰ تومان.
مبانی کنترل و تصمیمات مالی
قیمت اصلی: ۲۹۵,۰۰۰ تومان بود.۲۶۵,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۶۵,۵۰۰ تومان.
مبانی مدیریت دولتی 1 و 2
قیمت اصلی: ۳۶۰,۰۰۰ تومان بود.۳۲۴,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۲۴,۰۰۰ تومان.
مبانی و اصول روش های پژوهش کیفی (جلد دوم)
قیمت اصلی: ۲۲۰,۰۰۰ تومان بود.۱۹۸,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱۹۸,۰۰۰ تومان.
مبانی مدیریت مالی جلد دوم
قیمت اصلی: ۴۰۰,۰۰۰ تومان بود.۳۵۲,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۵۲,۰۰۰ تومان.
مدیریت منابع انسانی پیشرفته جلد دوم
قیمت اصلی: ۲۳۰,۰۰۰ تومان بود.۲۰۷,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۰۷,۰۰۰ تومان.
مبانی کنترل و تصمیمات مالی
قیمت اصلی: ۲۹۵,۰۰۰ تومان بود.۲۶۵,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۶۵,۵۰۰ تومان.
مبانی مدیریت دولتی 1 و 2
قیمت اصلی: ۳۶۰,۰۰۰ تومان بود.۳۲۴,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۲۴,۰۰۰ تومان.
مبانی و اصول روش های پژوهش کیفی (جلد دوم)
قیمت اصلی: ۲۲۰,۰۰۰ تومان بود.۱۹۸,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱۹۸,۰۰۰ تومان.
مبانی مدیریت مالی جلد دوم
قیمت اصلی: ۴۰۰,۰۰۰ تومان بود.۳۵۲,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۵۲,۰۰۰ تومان.
مدیریت منابع انسانی پیشرفته جلد دوم
قیمت اصلی: ۲۳۰,۰۰۰ تومان بود.۲۰۷,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۰۷,۰۰۰ تومان.
مبانی کنترل و تصمیمات مالی
قیمت اصلی: ۲۹۵,۰۰۰ تومان بود.۲۶۵,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۶۵,۵۰۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.