کتاب مهندسی واکنش های شیمیایی جلد دوم , اکتاو لونشپیل , مرتضی سهرابی , دانشگاه صنعتی امیرکبیر

کتاب مهندسی واکنش های شیمیایی (جلد دوم) نوشته ی اکتاو لونشپیل با ترجمه ی مرتضی سهرابی می باشد که توسط نشر دانشگاه صنعتی امیرکبیر منتشر شده است.

مهندسی واکنش های شیمیایی بخشی از فعالیت های مهندسی را که شامل اجرای واکنش های شیمیایی در مقیاس اقتصادی است در بر می گیرد. هدف اصلی آن، طراحی و بکارگیری موفق راکتورهای شیمیایی است. در یک وضعیت معمولی یک مهندس با سؤالات متعددی و خاصی مواجه می شود که هدف از نگارش این کتاب آموزش شیوه ی پاسخگویی اطمینان بخش و عاقلانه به این سؤالات است.

فهرست مطالب:

بخش II – الگوهای جریان، چگونگی تماس و جریان غیر آرمانی

• فصل 11: اصول جریان غیر آرمانی
• فصل 12: مدل های حوزه ای
• فصل 13: مدل پراکندگی
• فصل 14: مدل مخازن پشت سر هم
• فصل 15: مدل همرفت برای جریان آرام
• فصل 16: زود آمیختگی، جدایی و RTD

بخش III – واکنش هایی که با دخالت کاتالیست های جامد انجام می گیرد

• فصل 17: واکنش های ناهمگون – مقدمه
• فصل 18: واکنش هایی که با دخالت کاتالیست جامد انجام می گیرند
• فصل 19: راکتورهای کاتالیستی بستر آکنده
• فصل 20: راکتورهای ویژه کاتالیست های معلق، انواع مختلف راکتورهای سیالی
• فصل 21: کاتالیست هایی که غیر فعال می شوند
• فصل 22: واکنش های گاز – مایع با کاتالیست های جامد: بسترهای دوغابی، بسترهای سیال سه فازی

بخش IV – سیستم های غیر کاتالیستی

• فصل 23: واکنش های سیال – سیال: سینتیک
• فصل 24: راکتورهای سیال – سیال: طراحی
• فصل 25: واکنش های سیال – جامد: سینتیک
• فصل 26: راکتورهای سیال جامد: طراحی

بخش V – واکنش های زیست شیمیایی

• فصل 27: تخمیر آنزیمی
• فصل 28: تخمیر میکروبی – معرفی و تصویر کلی
• فصل 29: تخمیر میکروبی با محدودکنندگی سوبسترا
• فصل 30: تخمیر میکروبی با اثر محدودکنندگی محصول