کتاب بهای تمام شده کالا و خدمات در هتل نوشته ی سیدامید آقامیری، آزاده عابدین زاده و محسن قرنی می باشد که توسط نشر دفتر پژوهشهای فرهنگی منتشر شده است.
در حال حاضر که این کتاب به چاپ رسیده، مطالب آن استانداردهای لازم برای تدریس دروس تخصصی هتل داری و آشپزی را داشته و سعی شده با تلفیقی از مطالب تئوری و عملی به گونه ای ساماندهی شود که عاری از هرگونه پیچیدگی موضوغی باشد تا خواننده بتواند به راحتی با مطالب آن ارتباط بر قرار کند. بنابراین، این کتاب علاوه بر آن که برای ندریس در دروس تخصصی رشته های مرتبط با هتل داری در دانشگاه ها مناسب است، برای مدیران، پژوهشگران و کارشناسان این حوزه منبع مفیدی محسوب می شود.
فهرست مطالب:
فصل 1: هتل به عنوان سازمان و اهمیت مدیریت و کنترل هزینه
فصل 2: انواع هزینه ها در هتل
فصل 3: کنترل هزینه در هتل
فصل 4: شیوه های برآورد هزینه
فصل 5: قیمت گذاری خدمات در هتل
فصل 6: مدیریت درآمد هتل
فصل 7: فناوری اطلاعات و کاهش هزینه ها در هتل
Original price was: ۱۵۲,۰۰۰ تومان.۱۳۳,۷۶۰ تومانCurrent price is: ۱۳۳,۷۶۰ تومان.
Original price was: ۸۸۰,۰۰۰ تومان.۷۹۲,۰۰۰ تومانCurrent price is: ۷۹۲,۰۰۰ تومان.
Original price was: ۳۶۰,۰۰۰ تومان.۳۲۴,۰۰۰ تومانCurrent price is: ۳۲۴,۰۰۰ تومان.
Original price was: ۲۱۰,۰۰۰ تومان.۱۸۴,۸۰۰ تومانCurrent price is: ۱۸۴,۸۰۰ تومان.
Original price was: ۲۱۰,۰۰۰ تومان.۱۸۴,۸۰۰ تومانCurrent price is: ۱۸۴,۸۰۰ تومان.
Original price was: ۱۸۰,۰۰۰ تومان.۱۵۸,۴۰۰ تومانCurrent price is: ۱۵۸,۴۰۰ تومان.
Original price was: ۱۷۵,۰۰۰ تومان.۱۵۴,۰۰۰ تومانCurrent price is: ۱۵۴,۰۰۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.