
کتاب بهای تمام شده کالا و خدمات در هتل نوشته ی سیدامید آقامیری، آزاده عابدین زاده و محسن قرنی می باشد که توسط نشر دفتر پژوهشهای فرهنگی منتشر شده است.
در حال حاضر که این کتاب به چاپ رسیده، مطالب آن استانداردهای لازم برای تدریس دروس تخصصی هتل داری و آشپزی را داشته و سعی شده با تلفیقی از مطالب تئوری و عملی به گونه ای ساماندهی شود که عاری از هرگونه پیچیدگی موضوغی باشد تا خواننده بتواند به راحتی با مطالب آن ارتباط بر قرار کند. بنابراین، این کتاب علاوه بر آن که برای ندریس در دروس تخصصی رشته های مرتبط با هتل داری در دانشگاه ها مناسب است، برای مدیران، پژوهشگران و کارشناسان این حوزه منبع مفیدی محسوب می شود.
فهرست مطالب:
فصل 1: هتل به عنوان سازمان و اهمیت مدیریت و کنترل هزینه
فصل 2: انواع هزینه ها در هتل
فصل 3: کنترل هزینه در هتل
فصل 4: شیوه های برآورد هزینه
فصل 5: قیمت گذاری خدمات در هتل
فصل 6: مدیریت درآمد هتل
فصل 7: فناوری اطلاعات و کاهش هزینه ها در هتل
قیمت اصلی: ۲۸۵,۰۰۰ تومان بود.۲۵۶,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۵۶,۵۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۲۴۰,۰۰۰ تومان بود.۲۰۴,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۰۴,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۶۳۳,۰۰۰ تومان بود.۵۶۹,۷۰۰ تومانقیمت فعلی: ۵۶۹,۷۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۵۰۴,۰۰۰ تومان بود.۴۲۸,۴۰۰ تومانقیمت فعلی: ۴۲۸,۴۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۲۲۰,۰۰۰ تومان بود.۱۸۷,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱۸۷,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۳۴۵,۰۰۰ تومان بود.۳۱۰,۵۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۱۰,۵۰۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.