کتاب اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی , بهزاد ناصحی , دانشگاه پیام نور

مـشخـصـات:

• انـتــشــارات : دانشگاه پیام نور
• نـویــسنــده : بهزاد ناصحی
• مــتــرجـــم :
• مـــوضـــوع : کشاورزی
• نـوبت چــاپ : دوم
• ســال چــاپ : 1400
• قـــــطــــع : وزیری
• نــوع جــلد : شومیز
• تعداد صفحه : 223
• شـــــابــک : 9789641408710
• رده ســـنـی : بزرگسالان

کتاب اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی نوشته ی بهزاد ناصحی می باشد که توسط نشر دانشگاه پیام نور منتشر شده است.

این کتاب بر مبنای آخرین سرفصل پیشنهادی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری و در یازده فصل تنظیم شده است.

هدف از تدوین و بازنگری این کتاب آموزش نحوه ی تکمیل پرسش نامه های مختلف رای اخذ مجوزهای لازم از سازمان صمت، سازمان جهادکشاورزی، سازمان غذا و دارو، سازمانی ملی استانداردو بانک های مختلف بر اساس آخرین مقررات موجود به دانشجویان رشته مهندسی صنایع غذایی، مهندسی صنایع، کارشناسان سازمان های مرتبط، علاقه مندان به سرمایه گذاری در بخش صنایع غذایی، شرکت های خدمات مهندسی و سایر علاقه مندان است.

فهرست مطالب:

فصل 1: مبانی اداری احداث کارخانه های مواد غذایی

فصل 2 :مبانی بررسی اقتصادی

فصل 3 :مبانی مکان یابی

فصل 4: مبانی طراحی فنی کارخانه

فصل 5: تحلیل الگوی چیدمان بخش ها

فصل 6: تخصیص فضا

فصل 7: برآورد نیروی کار و انرژی

فصل 8: مبانی حمل و نقل

فصل 9: مبانی بهداشتی کارخانه

فصل 10: مبانی بررسی مالی

فصل 11: امکان سنجی احداث کارخانه تولید نوشابه