تماس: 66959395 -021 (ساعت 9 الی 17)
دسته بندی کتاب ها
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی , نشر ارشد
توضیحات و خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی:
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی درسنامه جامع همراه با سوالات طبقه بندی شده موضوعی نوشتهی گلناز سلطانی و محمدرضا مهدوی میباشد که توسط نشر ارشد (اندیشه ارشد) منتشر شده است.
درسنامه جامع همراه با سوالات طبقه بندی شده موضوعی
فهرست مطالب:
- میکروبیولوژی
- کپکها
- طبقهبندی باکتریها
- قارچشناسی
- اصول کلی نگهداری مواد غذایی
- اصول کلی فساد و روشهای نگهداری مواد غذایی
- آلودگی، نگهداری و فساد مواد غذایی مختلف
- آلودگی، نگهداری و فساد قندها و فرآوردههای قندی
- آلودگی، نگهداری و فساد میوهها و سبزیها
- آلودگی، نگهداری و فساد گوشتها و فرآوردههای گوشتی
- آلودگی، نگهداری و فساد ماهیها و سایر فرآوردههای دریایی
- آلودگی، نگهداری و فساد شیر و فرآوردههای آن
- فاسد کنندههای غذایی
- سایر مواد غذایی
- بهداشت حرفهای
کتاب های مرتبط
جامع ارشد مجموعه ی روانشناسی عمومی
قیمت اصلی: ۹۸۰,۰۰۰ تومان بود.۷۸۴,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۷۸۴,۰۰۰ تومان.
مجموعه آزمون های طبقه بندی شده حقوق اساسی
قیمت اصلی: ۳۶۰,۰۰۰ تومان بود.۳۲۴,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۳۲۴,۰۰۰ تومان.
نمودارنامه ویروس شناسی پزشکی
قیمت اصلی: ۲۸۸,۰۰۰ تومان بود.۲۴۴,۸۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۴۴,۸۰۰ تومان.
بانک سوالات کارشناسی ارشد مدیریت دولتی
قیمت اصلی: ۱,۳۵۰,۰۰۰ تومان بود.۱,۰۸۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱,۰۸۰,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۶۹۵,۰۰۰ تومان بود.۵۵۶,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۵۵۶,۰۰۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.