کتاب انتقال جرم و عملیات واحد 1 و 2 کار شناسی ارشد و دکتری مدرسان شریف

مـشخـصـات:

• انـتــشــارات : مدرسان شریف
• نـویــسنــده : محمدسعید عنایتی
• مــتــرجـــم :
• مـــوضـــوع : شیمی
• نـوبت چــاپ : نهم
• ســال چــاپ : 1400
• قـــــطــــع : رحلی
• نــوع جــلد : شومیز
• تعداد صفحه : 374
• شـــــابــک : 9789641195849
• رده ســـنـی : بزرگسالان

کتاب انتقال جرم و عملیات واحد 1 و 2 ویژه رشته های مهندسی شیمی،پلیمر،بیوتکنولوژی (دارو سازی)،نانو مواد،بهداشت،ایمنی و محیط زیست (میکرو طبقه بندی شده) کارشناسی ارشد و دکتری مدرسان شریف نوشته ی دکتر محمدسعید عنایتی می باشد که توسط نشر مدرسان شریف منتشر شده است.

مجموعه حاضر شامل دو درس بسیار مهم و اصلی کلیه گرایش ها ی مهندسی شیمی،یعنی انتقال جرم و عملیات واحد می باشد.از ویژگی های برجسته این مجموعه،پوشش بسیار کامل مطالب درسی است،به نحوی که این کتاب هم می تواند به منظور آمادگی کامل برای کنکور کارشناسی ارشد و هم به منظور آمادگی برای امتحانات دانشگاهی مفید باشد.

کتاب انتقال جرم و عملیات واحد شامل دو بخش است: بخش اول مربوط به انتقال جرم و بخش دوم مربوط به عملیات واحد است. شیوه تألیف به این صورت است که هر فصل شامل چند درسنامه می باشد که هر درسنامه جزئیات مربوط به یک یا چند مبحث وجود دارد. ویژگی منحصر به فرد این مجموعه، مثال های بسیار زیاد همراه با پاسخ های کاملاً تشریحی مربوط به هر مبحث است.

ویژگی های این کتاب به شرح زیر می باشد:

• آموزش کامل مطالب درسی براساس آخرین تغییرات و ارائه نکات مهم و کلیدی به سبک میکرو طبقه بندی شده
• ارائه پاسخ تشریحی به سؤالات آزمون های کارشناسی ارشد 99 – 91 و منتخب سؤالات و پاسخ های تشریحی آزمون های قبل از سال 91
• ارائه سؤالات و پاسخ های تشریحی آزمون های دکتری 99 – 91
• ارائه 3 آزمون خود سنجی جهت آمادگی هر چه بهتر دانشجویان
• قابل استفاده دانشجویان دوره های کارشناسی به عنوان کتاب مرجع دانشگاهی جهت موفقیت در امتحانات پایان ترم

عناوین کتاب عبارت اند از :

بخش اول: انتقال جرم

• فصل اول: عملیات انتقال جرم
• فصل دوم: نفوذ مولکولی
• فصل سوم: ضرایب انتقال جرم
• فصل چهارم: انتقال جرم بین فازها
• فصل پنجم: دستگاه های تماس دهنده گاز _ مایع

بخش دوم: عملیات واحد

• فصل اول: تقطیر
• فصل دوم: استخراج مایع _ مایع
• فصل سوم: استخراج از جامدات
• فصل چهارم: عملیات مرطوب سازی
• فصل پنجم: خشک کردن
• فصل ششم: تبخیر
• فصل هفتم: جذب سطحی