کتاب عملیات واحد مهندسی شیمی 1 , مک کیب , بهرام پوستی

مـشخـصـات:

• انـتــشــارات : ketabdaneshgahi
• نـویــسنــده : اسمیت, مک کیب, هریوت
• مــتــرجـــم : بهرام پوستی
• مـــوضـــوع : مهندسی شیمی
• نـوبت چــاپ : دهم (ویرایش ششم)
• ســال چــاپ : 1395
• قـــــطــــع : وزیری
• نــوع جــلد : شومیز
• تعداد صفحه : 503
• شـــــابــک : 9789646904149
• رده ســـنـی : بزرگسالان

کتاب عملیات واحد مهندسی شیمی 1 نوشته ی مک کیب، اسمیت و هریوت با ترجمه ی بهرام پوستی می باشد که توسط نشر کتاب دانشگاهی منتشر شده است.

کتاب ” عملیات واحد مهندسی شیمی(جلد اول) ” کتابی مقدماتی است و برای دانشجویان دوره کارشناسی که دوره های ریاضی، فیزیک، شیمی و مقدمه ای بر مهندسی شیمی را گذرانده و اطلاعات پایه ای درباره موازنه های جرم و انرژی و اصول ترمودینامیک دارند نوشته شده است؛ هم چنین در پایان هر فصل مسائلی جدید گنجانده شده است که اغلب آن ها در آحاد Sl هستند.

در ویرایش جدید مطالب کاملاً تجدیدنظر و به روز گردیده، عناوین جدید بسیاری افزوده و بعضی قسمت ها مختصر شده است؛ در نهایت این کتاب به شکل مجموعه ای دو جلدی درآمده است که کتاب حاضر جلد اول از این مجموعه بوده که در سه بخش و شانزده فصل ارائه شده است.

فهرست مطالب:

بخش اول: مقدمه

فصل 1: تعریف ها و اصول

بخش دوم: مکانیک سیالات

• فصل 2: استاتیک سیالات و کاربردهای آن
• فصل 3: پدیده های جریان سیالات
• فصل 4: معادله های اصلی جریان سیالات
• فصل 5: جریان سیالات تراکم ناپذیر در لوله ها و کانال ها
• فصل 6: جریان سیالات تراکم پذیر
• فصل 7: جریان بر روی اجسام غوطه ور
• فصل 8: انتقال و اندازه گیری سیالات
• فصل 9: هم زدن و اختلاط مایعات

بخش سوم: انتقال گرما و کاربردهای آن

• فصل 10: انتقال گرما با رسانش
• فصل 11: اصول انتقال گرما در سیالات
• فصل 12: انتقال گرما در سیالات بدون تغییر فاز
• فصل 13: انتقال گرما در سیالات با تغییر فاز
• فصل 14: انتقال گرما تشعشعی
• فصل 15: مبدل گرمایی
• فصل 16: تبخیر