کتاب مفاهیم انتقال جرم , محمد چالکش امیری , ارکان دانش

کتاب مفاهیم انتقال جرم (ویرایش جدید اصول انتقال جرم) نوشته ی محمد چالکش امیری می باشد که توسط نشر ارکان دانش منتشر شده است.

در این کتاب علاوه بر طرح مفاهیم و نیز سوالان بیشتر در متن درس و با افزودن بخش «نگاهی دیگر …» مطالب جدیدتر و خواندنی تر و بالاتر از سطح معمولی کلاس، سعی شده به درک و فهم بیشتر درس انتقال جرم کمک شود.

فهرست مطالب:

فصل 1: تعاریف و اصول کلی

فصل 2: انتقال جرم پایا در یک فاز

فصل 3: ضریب نفوذ مولکولی

فصل 4: ضرایب انتقال جرم

فصل 5: اتنقال جرم بین دو فاز

فصل 6: جذب و دفع گازها

ضمائم

ضمیمه 1: تصویری از دنیای انتقال جرم

ضمیمه 2: نفوذ مولکولی از ناپایا در جامدات

ضمیمه 3: خواص فیزیکی بعضی از آکنه های نامنظم تجاری

ضمیمه 4: جدول تبدیل واحد