کتاب انتقال جرم , رابرت تریبال , مرتضی سهرابی

مـشخـصـات:

• انـتــشــارات : دانشگاه صنعتی امیرکبیر
• نـویــسنــده : رابرت تریبال
• مــتــرجـــم : طاهره کاغذچی, مرتضی سهرابی
• مـــوضـــوع : مهندسی شیمی
• نـوبت چــاپ : بیست و دوم
• ســال چــاپ : 1399
• قـــــطــــع : وزیری
• نــوع جــلد : شومیز
• تعداد صفحه : 707
• شـــــابــک : 9789644630415
• رده ســـنـی : بزرگسالان

وکتاب انتقال جرم نوشته ی رابرت تریبال با ترجمه ی مرتضی سهرابی و طاهره کاغذچی می باشد که توسط نشر دانشگاه صنعتی امیرکبیر منتشر شده است.

انتقال جرم یکی از شاخه های اصلی پدیده های انتقال می باشد که یادگیری اصول آن در طراحی و کاربری دستگاه هایی نظیر برج های تقطیر و جذب مورد استفاده قرار می گیرد. هدایت عملیات انتقال جرم مانند گذشته عمدتاً از وظایف مهندسین شیمی محسوب می شوند ولی اخیراً سایر مهندسین نیز، نیاز روز افزونی به کارگیری فرایندهای مذکور احساس می کنند.

انتقال جرم از مباحث مهم و اصلی در مهندسی شیمی می باشد و از پدیده های انتقال شناخته می شود و به بررسی انتقال مولکول ها در اثر وجود اختلاف پتانسیل شیمیایی می پردازد. اهمیت یادگیری این مبحث در این نکته می باشد که بسیاری از فرایندهای شیمیایی با تغییر غلظت ماده های درگیر در واکنش و تولید فرآورده مورد نظر همراه می باشد.

کتاب انتقال جرم تریبال به دلیل افزایش روزافزون تدریس این کتاب در داخل کشور توسط اساتید مطرح نیاز دیده شد که اقدام به ترجمه این کتاب کنند و از بین آنها کتاب انتقال جرم مرتضی سهرابی را عنوان بهترین کتاب ترجمه شده را به خود گرفته است.

فهرست مطالب:

فصل 1: عملیات انتقال جرم

بخش اول: نفوذ و انتقال جرم

فصل 2: نفوذ ملکولی در سیالات

فصل 3: ضرائب انتقال جرم

فصل 4: نفوذ در جامدات

فصل 5: انتقال جرم بین فازها

بخش دوم: عملیات گاز – مایع

فصل 6: دستگاه ها مربوط به عملیات گاز – مایع

فصل 7: عملیات مرطوب سازی

فصل 8: جذب گاز

فصل 9: تقطیر