کتاب راهنمای کامل تغذیه ورزشی , آنیتا بین , عباسعلی گائینی

مـشخـصـات:

• انـتــشــارات : سمت
• نـویــسنــده : آنیتا بین
• مــتــرجـــم : عباسعلی گائینی, لیلا شفیعی نیک, نسرین رمضانی
• مـــوضـــوع : تربیت بدنی
• نـوبت چــاپ : پنجم
• ســال چــاپ : 1401
• قـــــطــــع : وزیری
• نــوع جــلد : شومیز
• تعداد صفحه : 516
• شـــــابــک : 9786000202699
• رده ســـنـی : بزرگسالان

کتاب راهنمای کامل تغذیۀ ورزشی  (ویراست 2) نوشته آنیتا بین با ترجمه عباسعلی گائینی، لیلا شفیعی نیک و نسرین رمضانی می باشد که توسط نشر سمت منتشر شده است.

کتاب حاضر، کتابی کاربردی و مبنایی است برای آن دسته از ورزشکارانی که می خواهند بهترین ها را به دست آورند. همچنین این کتاب برای دانشجویان رشته تربیت بدنی در مقطع کارشناسی در کلیه گرایش ها به عنوان منبع اصلی درس «تغذیۀ ورزشی» به ارزش 2 واحد ترجمه شده است.

این ویرایش به طور کامل مطابق با آخرین یافته های تغذیۀ ورزشی به شرح زیر تدوین شده است:

• خطوط راهنمایی برای به حداکثر رساندن استقامت، قدرت و عملکرد
• نحوۀ محاسبه کالری، کربوهیدرات و پروتئین مورد نیاز
• توصیه های هوشمندانه درباره گسترش ترکیب بدن و حفظ آب رسانی
• خطوط راهنمای کارشناسانه دربارۀ بهترین غذاهای ویژۀ عملکرد، آخرین مکمل ها و کمک نیروزا
• الگوهای خوردن ویژۀ کاهش چربی بدن، افزایش عضله و آماده شدن برای رقابت
• توصیۀ ویژه برای زنان، کودکان و گیاه خواران
• اطلاعات جدید دربارۀ اصول تغذیۀ ورزشی

راهنمای کامل تغذیۀ ورزشی دربردارندۀ اطلاعاتی است که برای رسیدن به بالاترین حد تمرینی به شما کمک می کند.

فهرست مطالب:

فصل 1: مروری بر تغذیه ورزشی

فصل 2: انرژی فعالیت ورزشی

فصل 3: سوخت رسانی قبل، هنگام و پس از فعالیت ورزشی

فصل 4: پروتئین مورد نیاز ورزش

فصل 5: ویتامین ها و مواد معدنی

فصل 6: مکمل های ورزشی

فصل 7: آب رسانی

فصل 8: چربی: چربی بدن و چربی رژیم غذایی

فصل 9: کاهش وزن

فصل 10: افزایش وزن

فصل 11: ورزشکاران زن

فصل 12: ورزشکاران جوان

فصل 13: ورزشکاران گیاه خوار

فصل 14: تغذیه در زمان مناسب

فصل 15: برنامۀ تغذیه شخصی

فصل 16: دستور پخت

پیوست الف: شاخص قندی و بار قندی

پیوست ب: اصطلاح نامه ویتامین ها و املاح مدنی