کتاب بیوشیمی استرایر 2019 جلد دوم , اندیشه رفیع

مـشخـصـات:

• انـتــشــارات : اندیشه رفیع
• نـویــسنــده : جرمی مارک برگ
• مــتــرجـــم : سالار بختیار, علیرضا خوشدل, فاطمه جاری, کریمه حقانی, معصومه علی پور
• مـــوضـــوع : زیست شیمی
• نـوبت چــاپ : دوم
• ســال چــاپ : 1398
• قـــــطــــع : وزیری
• نــوع جــلد : گالینگور
• تعداد صفحه : 1452
• شـــــابــک : 9789649876399
• رده ســـنـی : بزرگسالان

کتاب بیوشیمی استرایر 2019 جلد دوم به همراه اطلس رنگی نوشته ی جرمی مارک برگ با ترجمه ی دکتر سالار بختیار، دکتر کریمه حقانی، علیرضا خوشدل، فاطمه جاری و معصومه علی پور می باشد که توسط نشر اندیشه رفیع منتشر شده است.

بیوشیمی یا زیست شیمی علمی است که با اساس شیمایی حیاط ارتباط تنگاتنگ داشته و هدف اصلی آن شناسایی و درک فرآیندهای شیمایی و مولکولی در سیستم های زیستی می باشد.

دانش بیوشیمی برای تمام دانشجویان و محققین حوزه علوم زیستی ضروری است. بیوشیمی اسیدهای نوکلئیک محور ژنتیک را تشکیل می دهد. همچنین درک عملکردهای فیزیولوژیک بدن در کنار علم بیوشیمی معنی و مفهوم می یابد. علم ایمونولوژی از بسیاری از روش های بیوشیمایی بهره می گیرد. فارماکولوژی به درک صحیحی از فعالیت های بیوشیمایی وابسته است. علم پاتولوژی، جانورشناسی، گیاه شناسی و … از رویکردهای بیوشیمایی بهره می گیرند. این ارتباط تنگاتنگ عجیب نیست، زیرا حیات به واکنشها و فرآیندهای بیوشیمایی وابسته است.

کتاب حاضر یکی از پرطرفدارترین کتاب های بیوشیمی در دنیا است و در بسیاری از کشورهای جهان به عنوان رفرانس اصلی معرفی می شود در کشور ما نیز بیوشیمی استرایر به عنوان رفرانس در آزمون های بسیاری از رشته های مختلف تحصیلی معرفی شده است.

فهرست مطالب کتاب:

• فصل 18: فسفریله شدن اکسایشی
• فصل 19: واکنشهای نوری فتوسنتز
• فصل 20: چرخه کالوین و مسیر پنتوز فسفات
• فصل 21: متابولیسم گلیکوژن
• فصل 22: متابولیسم اسید چرب
• فصل 23: بازیافت پروتئین و کاتابولیسم اسیدهای آمینه
• فصل 24: بیوسنتز اسیدهای آمینه
• فصل 25: بیوسنتز نوکلئوتید
• فصل 26: بیوسنتز لیپیدهای غشایی و استروئیدها
• فصل 27: یکپارچگی متابولیسمی
• فصل 28: همانندسازی، ترمیم و نوترکیبی DNA
• فصل 19: سنتز و پرداز RNA
• فصل 30: سنتز پروتئین
• فصل 31: کنترل بیان ژن در پروکاریوت ها
• فصل 32: کنترل بیان ژن در یوکاریوت ها
• فصل 33: سیستم های حسگر
• فصل 34: سیستم ایمنی
• فصل 35: موتورهای مولکولی
• فصل 36: توسعه دارو

پاسخ به مسائل

واژه یاب