
کتاب بهای تمام شده کالا و خدمات در هتل نوشته ی سیدامید آقامیری، آزاده عابدین زاده و محسن قرنی می باشد که توسط نشر دفتر پژوهشهای فرهنگی منتشر شده است.
در حال حاضر که این کتاب به چاپ رسیده، مطالب آن استانداردهای لازم برای تدریس دروس تخصصی هتل داری و آشپزی را داشته و سعی شده با تلفیقی از مطالب تئوری و عملی به گونه ای ساماندهی شود که عاری از هرگونه پیچیدگی موضوغی باشد تا خواننده بتواند به راحتی با مطالب آن ارتباط بر قرار کند. بنابراین، این کتاب علاوه بر آن که برای ندریس در دروس تخصصی رشته های مرتبط با هتل داری در دانشگاه ها مناسب است، برای مدیران، پژوهشگران و کارشناسان این حوزه منبع مفیدی محسوب می شود.
فهرست مطالب:
فصل 1: هتل به عنوان سازمان و اهمیت مدیریت و کنترل هزینه
فصل 2: انواع هزینه ها در هتل
فصل 3: کنترل هزینه در هتل
فصل 4: شیوه های برآورد هزینه
فصل 5: قیمت گذاری خدمات در هتل
فصل 6: مدیریت درآمد هتل
فصل 7: فناوری اطلاعات و کاهش هزینه ها در هتل
قیمت اصلی: ۶۵۰,۰۰۰ تومان بود.۵۸۵,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۵۸۵,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۸۹۰,۰۰۰ تومان بود.۸۰۱,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۸۰۱,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۷۰۰,۰۰۰ تومان بود.۶۳۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۶۳۰,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۲۹۰,۰۰۰ تومان بود.۲۶۱,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۶۱,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۹۰۰,۰۰۰ تومان بود.۸۱۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۸۱۰,۰۰۰ تومان.
قیمت اصلی: ۳۰۰,۰۰۰ تومان بود.۲۷۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲۷۰,۰۰۰ تومان.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.