کتاب آنزیمولوژی , رضا حاجی حسینی , دانشگاه پیام نور
توضیحات کتاب:
کتاب آنزیمولوژی نوشته ی رضا حاجی حسینی و بهزاد لامع راد می باشد که توسط نشر دانشگاه پیام نور منتشر شده است.
برلی این که شناخت کلی از آنزیم و مباحث مربوط به آن داتشه بیاشیم در این کتاب سعی شده است در حد امکان اطلاعات کلی در مورد آنزیم ها نوشته شده و در اختیار دانشجویان قرار داده شود. برای دانشجویان کارشناسی اشسرد بیوشیمی، سلولی مولکولی و کلیه رشته های زیست شناسی دانستن اطلاعات کلی در مورد آنزیم ها در حدی که این کتاب به آن ها اشاره می کند، الزامی است.
فهرست مطالب:
فصل 1: تاریخچه و طبقه بندی آنزیم ها
فصل 2: خالص سازی آنزیم ها
فصل 3: ویژگی عمل آنزیم ها
فصل 4: آنزیم های متومر و الیگومر
فصل 5: مقدمه ای بر بیوانرژتیک، کاتالیز و سینتیک
فصل 6: سینتیک واکنش های تک سوبسترابی – رابطه میکائیلس – منتن
فصل 7: مهار آنزیم
فصل 8: سیتیک واکنش های آنزیمی چند سوبسترایی
فصل 9: بررسی ساختار جایگاه فعال آنزیم
فصل 10: سازمان دهی آنزیم های مختلف
خرید کتاب آنزیمولوژی
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.